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(Low Carb) Frango Grelhado com Brócolis e Molho de Abacate

Este prato de frango grelhado com brócolis e molho de abacate é uma opção low carb deliciosa e nutritiva para o almoço ou jantar.

Frango Grelhado com Brócolis e Molho de Abacate

Este prato de frango grelhado com brócolis e molho de abacate é uma opção culinária que alia sabor e saúde de forma extraordinária, sendo particularmente indicado para aqueles que adotam uma dieta low carb.

O frango, uma das estrelas deste prato, é uma fonte magra de proteína que desempenha um papel fundamental na manutenção da massa muscular e na sensação de saciedade. Ao escolhermos peitos de frango desossados e sem pele, garantimos uma opção de proteína de alta qualidade e baixo teor de gordura.

O brócolis, por sua vez, é um vegetal versátil e carregado de benefícios à saúde. Além de oferecer fibras que ajudam a manter a sensação de saciedade, ele é rico em vitaminas, como a vitamina C, e minerais, como o cálcio e o magnésio, que são essenciais para a saúde óssea e metabólica.

A combinação desses ingredientes saudáveis em uma única refeição proporciona uma nutrição completa, promovendo não apenas a saciedade, mas também o fornecimento de energia sustentável para o seu dia.

O molho de abacate, por sua vez, adiciona um toque de cremosidade e sabor que complementa perfeitamente os sabores do frango e do brócolis.

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango desossados e sem pele
  • 2 xícaras de floretes de brócolis
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Para o molho de abacate:
    • 1 abacate maduro
    • 1 dente de alho picado
    • Suco de 1 limão
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e 1 colher de sopa de azeite de oliva.
  2. Em uma tigela, misture os floretes de brócolis com 1 colher de sopa de azeite de oliva e uma pitada de sal.
  3. Pré-aqueça uma grelha ou frigideira grill em fogo médio-alto.
  4. Grelhe os peitos de frango por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo.
  5. Simultaneamente, coloque os floretes de brócolis na grelha e grelhe por cerca de 5 minutos, virando ocasionalmente até que fiquem levemente tostados e macios.
  6. Em um liquidificador, combine o abacate, alho, suco de limão, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta. Misture até obter um molho cremoso.
  7. Coloque os peitos de frango grelhados em pratos individuais.
  8. Disponha os floretes de brócolis ao lado do frango.
  9. Regue a refeição com o molho de abacate.

Informações Nutricionais (por porção):

  • Calorias: 400 calorias
  • Carboidratos: 12g
  • Proteínas: 30g
  • Gorduras: 26g
  • Fibras: 7g

Observação: As informações nutricionais são aproximadas e podem variar com base no tamanho dos picolés e nos ingredientes específicos utilizados.

Este prato de frango grelhado com brócolis e molho de abacate é uma opção low carb deliciosa e nutritiva para o almoço ou jantar. O frango fornece proteína magra, enquanto o brócolis oferece fibras e nutrientes essenciais. O molho de abacate cremoso adiciona sabor e gorduras saudáveis. Aproveite esta refeição satisfatória que mantém você no caminho certo para seus objetivos de perda de peso.

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