Frango com Legumes Assados
Este Frango com Legumes Assados é uma escolha nutritiva para o seu jantar, oferecendo proteínas magras, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais.
- Nutrição
- Equipe Fundamentos da saúde
- Tempo de Leitura: 2Min.
- Receitas de Jantar leve
Este prato combina a suculência do frango com a riqueza dos legumes assados, criando uma refeição leve, saudável e repleta de sabor. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto os legumes fornecem fibras, vitaminas e minerais essenciais.
Além disso, o método de assar os ingredientes realça seus sabores naturais e preserva seus nutrientes. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 2 cenouras, cortadas em rodelas
- 1 abobrinha, cortada em pedaços
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo, cortado em tiras
- 1 cebola roxa, cortada em pedaços
- 2 dentes de alho, picados
- Azeite de oliva extra-virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como tomilho ou alecrim) para temperar
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma assadeira grande, coloque todos os legumes e o alho. Regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta a gosto, e misture bem.
Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e as ervas frescas de sua escolha.
Faça espaço entre os legumes na assadeira e coloque os peitos de frango no centro.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e os legumes estejam dourados.
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Informações Nutricionais (por porção):
- Calorias: Aproximadamente 350 kcal
- Proteínas: Cerca de 30g
- Carboidratos: Aproximadamente 20g
- Gorduras: Cerca de 15g
- Fibras: Aproximadamente 5g
- Considerando uma porção média que serve uma pessoa.
Este Frango com Legumes Assados é uma escolha nutritiva para o seu jantar, oferecendo proteínas magras, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais. Além disso, é uma refeição reconfortante e repleta de sabores. Aproveite!
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