Macarrão Alfredo sem Lactose

Este Macarrão Alfredo sem Lactose é uma opção deliciosa para quem precisa evitar produtos lácteos.

Este Macarrão Alfredo sem Lactose é feito com ingredientes simples que podem ser encontrados facilmente. Você vai precisar de macarrão, manteiga sem lactose, alho, creme de soja ou amêndoa sem lactose, queijo parmesão sem lactose e temperos como sal, pimenta e salsinha fresca (se quiser dar um toque especial).

Vamos preparar um prato cremoso e saboroso que é perfeito para todos, inclusive aqueles que precisam evitar produtos lácteos.

Ingredientes:

225g de macarrão (escolha um tipo sem ovos, se necessário)
2 colheres de sopa de manteiga sem lactose
2 dentes de alho, picados
1 xícara de creme de soja ou creme de amêndoa sem lactose
1/2 xícara de queijo parmesão ralado sem lactose
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Instruções:

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem em água com sal até que fique al dente.
Escorra o macarrão e reserve.
Derreta a manteiga sem lactose em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione o alho picado e cozinhe por cerca de 1 minuto, até ficar cheiroso.
Despeje o creme de soja ou creme de amêndoa sem lactose na frigideira com a manteiga e o alho. Misture bem.
Acrescente o queijo parmesão ralado sem lactose e continue mexendo até que o queijo esteja derretido e o molho esteja cremoso.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem para que o macarrão fique coberto pelo molho cremoso.
Sirva o Macarrão Alfredo sem lactose enquanto ainda está quente.
Se quiser, decore com um pouco de salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais (por porção):

Calorias: 400 calorias
Carboidratos: 40g
Proteínas: 8g
Gorduras: 24g
Fibras: 2g

Observação: As informações nutricionais são aproximadas e podem variar com base no tamanho dos picolés e nos ingredientes específicos utilizados.

Este Macarrão Alfredo sem Lactose é uma opção deliciosa para quem precisa evitar produtos lácteos. O creme de soja ou amêndoa sem lactose deixa o molho cremoso, e o queijo parmesão sem lactose dá sabor ao prato. Você pode aproveitar esse prato italiano sem se preocupar com a lactose.

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