Tapioca Recheada com Frango e Queijo Minas
Esta Tapioca Recheada com Frango e Queijo Minas é uma opção nutritiva e deliciosa para um lanche saudável.
- Nutrição
- Equipe Fundamentos da saúde
- Tempo de Leitura: 2Min.
- Lanches saudáveis
A Tapioca Recheada com Frango e Queijo Minas é uma opção saudável e deliciosa para um lanche. A tapioca é um alimento leve e sem glúten, enquanto o frango oferece proteína magra e o queijo Minas fornece cálcio essencial. Esta receita é rápida de preparar e satisfaz seus desejos de forma nutritiva.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de massa de tapioca
- 100g de peito de frango cozido e desfiado
- 50g de queijo Minas frescal em cubos pequenos
- 10 azeitonas verdes em rodelas
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha verde picada a gosto
- Azeite de oliva extra virgem (opcional)
Instruções:
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Coloque 1 colher de sopa de massa de tapioca na frigideira quente, espalhando-a uniformemente para criar uma fina camada.
Deixe a massa de tapioca cozinhar até que as bordas comecem a se soltar e a tapioca fique firme, cerca de 2 minutos.
Vire a tapioca com cuidado e cozinhe por mais 1 minuto.
Repita o processo para fazer mais três tapiocas.
Em uma tigela, misture o frango desfiado, o queijo Minas, as azeitonas em rodelas, a cebolinha verde, o sal e a pimenta.
Recheie cada tapioca com a mistura de frango, queijo, azeitonas e cebolinha.
Dobre a tapioca ao meio para fechar o recheio.
Se preferir, aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira e doure cada lado da tapioca por cerca de 1 minuto.
Sirva quente.
Informações Nutricionais (por porção):
- Calorias: 260 kcal
- Proteína: 21g
- Carboidratos: 21g
- Gorduras: 10g
- Fibras: 2g
Observação: As informações nutricionais são aproximadas e podem variar com base no tamanho dos picolés e nos ingredientes específicos utilizados.
Esta Tapioca Recheada com Frango, Queijo Minas e Azeitonas é uma opção nutritiva e deliciosa para um lanche brasileiro saudável. A tapioca, o frango, o queijo Minas e as azeitonas se combinam perfeitamente para criar um sabor irresistível com um toque mediterrâneo.
Além disso, é uma escolha ideal para quem procura um lanche sem glúten e rico em proteínas. Aproveite esta receita tradicional reinventada de forma saudável!
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